Buffets & Cocktails

Tous les amuse-gueule et petits fours présentés sur le blog Buffets & Cocktails ont été retenus pour leur originalité et leur facilité. Ce sont des hors d'oeuvre faciles à manger tout en étant debout et ce quelques soit l'occasion.

En voici quelques uns…

Croquettes De Poisson...

Petits Beignets De Courgette...

Cocktail Passionata...

Petits Cakes Au Thon...

Petites Tomates Cerise Farcies A La Chair De Thon...

Petites Brochettes Colorées...

Crevettes A La Façon Tahitienne...

Cocktails: Mojito...

Baklawa...

Petits Roulés Au Tartare...

Punch Créole Glacé Au Chocolat...

Salade Tahitienne...

Rouleaux De Saumon Fumé Au Fromage Frais...

Accras De Morue...

Ces différentes recettes sont classées dans 4 catégories :

Bouchées salées,

Bouchées sucrées,

Cocktails avec alcool,

Cocktails sans alcool,

Le blog est mis à jour quotidiennement…

Vous pouvez donner votre avis et nous faire parvenir vos recettes…

Le Bon Choix...

le 26/01/2008 à 06h04

Un homme et son chien marchaient le long d'une route. L'homme admirait le paysage quand tout à coup il réalisa qu'il était mort. Il se rappela sa mort et réalisa que son chien aussi était mort depuis des années. Il se demandait où le chemin les amènerait.

Après un moment, ils approchèrent d'une grosse roche blanche. Elle ressemblait à une bille. Rendu au sommet, il vit qu'elle était fendue et qu'une lumière en jaillissait.
Quand il s'approcha, il vit une route en or pur et une magnifique entrée. L'homme et son chien marchèrent jusqu'à la porte. Au fur et à mesure qu'ils approchaient, l'homme vit un autre homme assis à une table. Quand il fut assez proche, il demanda à l'homme :
"Où sommes-nous?"
-"Vous êtes au paradis monsieur"
-"Waw! Est-ce que vous auriez de l'eau?"
-"Bien sûr! Entrez, je vais vous faire venir de l'eau froide dans un instant."
L'homme fit quelques gestes et la porte ouvrit.
-"Est-ce que mon chien peut entrer?" demanda-t-il en pointant le chien.
-"Désolé monsieur, mais nous n'acceptons pas les animaux." L'homme réfléchit et décida de reprendre le chemin.

Après une longue marche, au sommet d'une colline, il croisa une route de terre qui le mena à une porte de grange qui avait l'air de n'avoir jamais été fermée. Il n'y avait pas de clôture. Alors qu'il s'approchait, il vit un homme appuyé sur un arbre qui lisait un livre.
-«Excusez moi monsieur, est-ce que vous avez de l'eau?
-"Bien sûr, il y a une pompe un peu plus loin."
Il pointa plus loin mais on ne voyait rien.
-"Venez à l’intérieur, je vous la montre"
-"Est-ce que mon ami peut venir?
-"Bien sûr, il doit y avoir un bol près de la pompe"
Ils traversèrent la porte et virent une vieille pompe avec un bol à ses côtés. L'homme rempli le bol, prit une gorgée et donna le reste au chien. Quand ils eurent fini, ils retournèrent voir l'homme qui était toujours près de l'arbre.

-"Comment appelez-vous cet endroit?"
-"Mais c'est le paradis"
-"C'est mêlant. L'homme que nous avons rencontré un peu plus tôt a dit la même chose.
"-"Ah! Vous parlez du chemin en or et de la porte en perle? Non, ça c'est l'enfer"
-"Mais ça ne vous fâche pas qu'ils utilisent votre nom comme ça?"
-"Non, mais je comprends que vous me posiez la question. Nous sommes seulement contents qu'ils attirent les gens qui laissent leurs amis derrière."

Bonne journée...

Attention...

le 04/01/2008 à 06h56

Une lettre pour apprendre à se méfier des flatteries.

*

Jean Président, le président d'une entreprise informatique a des doutes sur l'efficacité d'un de ses programmeurs Guy. Il demande donc au directeur en charge de son département de lui écrire un court mémo à son sujet décrivant l'employé et le travail qu'il fait pour l'entreprise.

*

A Jean Président
De Pierre Directeur

*

Guy Guai mon assistant programmeur est toujours en train de
travailler à son bureau avec assiduité et diligence sans jamais
perdre son temps en jasant avec ses collègues. Jamais il ne
refuse de passer du temps pour aider les autres et malgré cela il
termine ses projets à temps. Très souvent Guy rallonge ses
heures pour terminer son travail parfois même en sautant les
pauses café. Guy est une personne qui n'a absolument aucune
vanité en dépit de ses accomplissements remarquables et de sa grande
compétence en informatique. C'est le genre d'employé de qui on
parle avec grande estime et respect, le genre de personne dont on ne
peut se passer. Je crois fermement que Guy est prêt pour la
promotion qu'il demande considérant tout ce qu'il nous ap-
porte. L'entreprise en sortira grande gagnante.

Signé Pierre Directeur

**********

Le président reçut peu après un autre mémo

A Jean Président
De Pierre Directeur

Jean

Quand j'ai écrit mon dernier mémo sur Guy Guai, cet imbécile lisait par dessus mon épaule. Svp lis seulement les lignes 1 3 5 7 9 11 et 13

Merci

Pierre Directeur

Bonne Année...

le 01/01/2008 à 00h02

A l'occasion de la nouvelle année, Alain, William & Tatiana viennent vous présenter leurs meilleurs voeux.

Que 2008 vous apportent, Bonheur, Joie, Amour, Santé et réussite aux examens pour ceux qui plancheront d'ici quelques mois.

Pour illustrer tout cela nous vous avons mis une jolie carte de VOEU.

Vos réactions...

le 27/09/2007 à 13h28

La publicité choc de Toscani sur l'anorexie a peu de chances d'être reprise en France

Nue, décharnée, vieillie, lascive... L'égérie de la nouvelle campagne publicitaire d'une marque de prêt-à-porter italienne n'a rien de glamour. Dévoilées ce lundi, ces affiches, conçues par l'artisan des campagnes Benetton, sont destinées à sensibiliser le public à l'anorexie. En France, le Bureau de vérification de la publicité (BVP) s'est opposé à sa diffusion.

"Anorexie, non" se contente de mentionner la publicité au coeur des débats

Olivero Toscani crée une nouvelle fois la polémique. L'ex-publicitaire star de Benetton a signé la dernière campagne de No-l-ita lancée ce lundi en Italie. Sur les affiches de la marque italienne de prêt-à-porter, une jeune femme anorexique pose nue. Les Italiens ont pu découvrir ces photos en doubles pages dans leurs journaux quotidiens et sur d'immense panneaux publicitaires.

En pleine semaine de la mode en Italie, ces publicités chocs sont destinées à mettre en garde contre les dangers de l'anorexie. C'est Isabelle Caro, comédienne marseillaise de 25 ans, qui a accepté de poser pour Olivero Toscani. "C'était mon devoir de faire passer un message sur les dangers que l'on encourt en allant trop loin dans la recherche de la maigreur", explique la jeune femme de 1,65 m pour 32 kg dans une interview publié dans Le Parisien de ce mercredi.

La controverse suscitée par cette campagne reflète le malaise provoqué par l'exhibition du corps nu de la comédienne. Si le ministère de la Santé italien a apporté son soutien à No-l-ita, plusieurs associations de lutte contre l'anorexie ont manifesté leur réprobation. En France, le Bureau de vérification de la publicité (BVP), organe de régulation de la profession, "a totalement déconseillé" aux afficheurs de reprendre ces affiches.

Joseph Besnaïnou, directeur général du BVP, est défavorable à ces publicités car elles montrent "une personne souffrant manifestement d'une pathologie". Pour Isabelle Caro, c'est une déception. "En France, on se voile la face sur la réalité de l'anorexie" a-t-elle regretté dans Le Parisien.

Montré du doigt depuis la mort d'une mannequin brésilienne anorexique fin 2006, le monde de la mode est divisé sur la question de la maigreur des "tops models". L'industrie du luxe italienne a été la première à se mobiliser. En décembre dernier, un "manifeste anti-anorexie" a été adopté. Ce code éthique interdit aux jeunes filles de moins de 16 ans de défiler et impose aux mannequins de présenter un certificat médical.

Qu'en pensez vous?

Ah Les Enfants...

le 22/09/2007 à 16h22

Le jeune Cédric se réveille en pleine nuit à cause du bruit qui émane de la chambre de ses parents. Il se lève discrètement et va observer la scène intime...
Le lendemain matin, au petit déjeuner, il demande à maman :
- Pourquoi tu rebondissais sur Papa, hier ?
La mère, gênée, improvise :
- Tu sais, comme Papa a un gros ventre, je saute dessus pour le faire maigrir !
Le bambin réfléchit deux secondes et dit :
- Ça ne marchera jamais !
Sa maman, amusée, lui demande :
- Et pourquoi, ça ne marcherait pas selon toi, Cédric ?
Le bambin explique :
- Parce que quand tu vas faire les courses, le samedi après-midi, il y a une dame qui vient et qui regonfle Papa.

*

Si tu le souhaite tu peux me rendre visite ICI...

Compréhension...

le 06/08/2007 à 10h55

Une famille anglaise passe ses vacances de Noël en Allemagne. Au cours d'une promenade, ils rencontrent une maisonnette qui leur semble particulièrement adaptée pour leurs prochaines vacances. Ils demandent qui en est le propriétaire et apprennent que c'est un pasteur avec lequel ils signent un contrat et louent la maison.

De retour en Angleterre, la dame s'aperçoit qu'elle n'a pas vu les W-C. Inquiète, elle écrit au pasteur une lettre en ces termes.

- Cher pasteur,

Je suis la dame qui a loué votre maisonnette pour les prochaines vacances. Au cours de la visite, je n'ai pas vu l'emplacement des W-C. Pourriez-vous me renseigner à ce sujet ?

Recevez, monsieur le pasteur, mes salutations distinguées."

Le pasteur recevant cette lettre, ne comprit pas l'abréviation W-C et crut qu'il s'agissait d'une chapelle appelée White Chapel. Il répondit en ces termes :

- Chère Madame,

je suis très heureux de votre demande et j'ai le plaisir de vous annoncer que l'endroit qui vous intéresse se trouve à 10 km de la maison, ce qui est gênant pour celui qui est habitué à y aller souvent. On peut y aller à pied, à bicyclette ou en voiture. Si on veut y passer la journée, on peut emmener son déjeuner. Il est préférable d'arriver à l'heure pour avoir des places assises et pour ne pas déranger les autres. Les enfants s'assoient à côté des grandes personnes et tout le monde chante en coeur. A l'entrée, nous vous donnons une feuille de papier, celui qui arrive en retard peut se servir de la feuille de son voisin. Il faut rendre la feuille à la sortie pour qu'il puisse servir plusieurs fois.

Des vitres spéciales permettent de voir les fidèles dans diverses positions. Un amplificateur de son permet d'entendre même du dehors.

Tout ce qu'on recueille est distribué aux pauvres.

Voilà, chère Madame, tout ce que je peux vous dire sur l'emplacement de W-C...

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